​​​​​​​

Abendaño industrialdea, Urdaneta Bidea 18
20800 Zarautz
Tel.: (+34) 943 69 19 99
info@fundacionokelan.com
www.fundacionokelan.com

Okelan Esperientzian, tradizioa eta berrikuntza uztartzen dira bertako arraza autoktonoen eta haragiaren kulturaren inguruan. Lurretik mahaira doan ibilbidea ezagutzeko aukera paregabea eskaintzen da: idiak gertutik ezagutu, haragiaren sekretuak ikasi eta 15 plater baino gehiagoko dastaketa gastronomikoaz gozatu.
 
Jardueraren egitaraua:
•    10:50 – Harrera: Bezeroen ongietorria. 
•    11:00 – Sarrera-hitzaldia: Haragiaren munduari buruzko azalpenak, esperientzia sakonago bizitzeko. Ondoren, hamaiketakoa, sagardo txotx bat eta txistor pintxoa estilo tradizionalean.
•    12:00 – Baserriaren bisita: Gidatutako bisita Erromin baserrira. Han idiak gertutik ezagutuko dira, ingurunea eta zaintza-prozesua ezagutu.
•    13:00 – Esperientzia gastronomikoa: 15 plater baino gehiagoko dastaketa-menua, ardo hautaketa zaindu batekin uztartuta. 
 
Erreserba egitea beharrezkoa da. ​​​​​​​